Valpolicella DOC 2018

Valpolicella DOC 2018

Artikelnummer: 364215376135191

Valpolicella-Wein stammt aus der Weinbereitung von frischen Trauben, hauptsächlich Corvina und Corvinone.

Die Erntezeit ist für diesen Wein aufgrund der Zartheit seiner Aromen und des fragilen sensorischen Gleichgewichts, in dem die Säure eine grundlegende Rolle spielt, sehr wichtig.

Unser Valpolicella ist ein sehr trinkbarer Wein, der die traditionellen Aromen des Tals zum Ausdruck bringt, die je nach Jahrgang von Kirsche bis zu mehr oder weniger ausgeprägten würzigen Noten reichen. Das perfekte Geruchsgleichgewicht wird mit erreicht

eine kurze Verfeinerung in Stahl, die die sensorischen Besonderheiten des Weins betont.

  • Enthaltene Rebsorten

    Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 20% 

  • Farbe

    Rot

  • Alkohokgehalt

    13%

  • Füllmenge

    750ml

  • Verschluss

    Naturkorken

  • Allergenhinweise

    Enthält Sulfite

  • Weinberg

    Brigaldara und Marcellise (150/200 mt über dem Meeresspiegel)

  • Weinbereitung

    Die Trauben werden im Weinberg gepflückt und in 200 kg Kisten gelegt. Der Wein bleibt während der Gärung in Kontakt mit den Weinschalen. Es wird zweimal täglich mit einer Delestage nach der Hälfte des Fermentationsprozesses gepumpt. Während des gesamten Prozesses wird die Temperatur zwischen ca. 22 ° -24 °, um die frischen und delikaten Aromen zu bewahren.

  • Reifung

    In Stahltanks

  • Abfüller

    Azienda Agricola Brigaldara/ Via Brigaldara, 20/IT-37029 San Pietro in Cariano (VR), Vertrieb durch Nicola GmbH, Am Pfarrgarten 3, DE-79367 Weisweil

7,95 €Preis
Füllmenge

+39 045 770 1055 (Whatsapp)

37029 San Pietro In Cariano VR, Italy

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