Amarone Riserva DOCG 2011

Amarone Riserva DOCG 2011

Amarone Riserva ist ein Wein, der die Valpolicella-Region interpretiert und weder Zeit noch Technik beeinflusst. Es wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt, wobei ausschließlich die Trauben verwendet werden, die eine überlegene Komplexität aufweisen. Die strenge Auswahl im Weinberg versucht, das maximale Potenzial des gesamten Gebiets von Valpolicella, sowohl des klassischen als auch des DOC-Gebiets, in einem Wein zusammenzufassen. Amarone Riserva drückt eine ordentliche Balance aus

zwischen der Kraft der Frucht und der Eleganz, die es dank der langen Reifezeit des Holzes erreichen kann, das tiefe und komplexe Tertiärnoten entwickelt.

  • Enthaltene Rebsorten

    Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 20%

  • Farbe

    Rot

  • Alkohokgehalt

    16,5%

  • Füllmenge

    750ml

  • Verschluss

    Naturkorken

  • Allergenhinweise

    Enthält Sulfite

  • Weinberg

    Case Vecie (450 mt über dem Meeresspiegel)

  • Weinbereitung

    Die Trauben werden im Weinberg gepflückt und in Kisten gelegt. Sie werden dann einige Monate auf dem fruchttrocknenden Dachboden trocknen gelassen. Der Wein bleibt während der Gärung in Kontakt mit den Weinschalen. Es wird zweimal täglich übergepumpt und es gibt eine Delestage nach der Hälfte des Fermentationsprozesses.

  • Reifung

    3 Jahre in Barrique und 2 Jahre in 25-hl-Fässern aus slawonischer Eiche

  • Abfüller

    Azienda Agricola Brigaldara/ Via Brigaldara, 20/IT-37029 San Pietro in Cariano (VR), Vertrieb durch Nicola GmbH, Am Pfarrgarten 3, DE-79367 Weisweil

64,90 €Preis
Füllmenge

+39 045 770 1055 (Whatsapp)

37029 San Pietro In Cariano VR, Italy

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