Amarone Case Vecie DOCG 2013

Amarone Case Vecie DOCG 2013

Artikelnummer: 366615376135191

Amarone Case Vecie leiht seinen Namen vom gleichnamigen 10 ha großen Weinberg in Grezzana - Valpantena. Es ist ein einzigartiger Weinberg, 450 Meter über dem Meeresspiegel mit einer perfekten Süd- / Ostausstellung. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen ermöglichen es den Trauben, selbst in den schwierigsten Jahren langsam und konstant zu reifen. Das angewandte Trainingssystem ist das Guyot, das eine perfekte Darstellung der Trauben und ein optimales vegetativ-produktives Gleichgewicht ermöglicht. Die späte Erntezeit ermöglicht es uns, die Trauben kälter zu ruhen

Zeitraum des Jahres, der einen langsameren und längeren Trocknungsprozess durchläuft. In dieser Phase entwickeln die Trauben die charakteristischen Aromen, die dann den Wein charakterisieren. Amarone Case Vecie ist ein Wein, der entwickelt wurde, um die natürlichen Eigenschaften eines Weinbergs mit kaltem Klima zu verbessern, die dank des Trocknungsprozesses bei niedriger Temperatur, der sie konserviert, unverändert bleiben.

  • Enthaltene Rebsorten

    Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 20%

     

  • Farbe

    Rot

  • Alkohokgehalt

    16,5%

  • Füllmenge

    750ml

  • Verschluss

    Naturkorken

  • Allergenhinweise

    Enthält Sulfite

  • Weinberg

    Case Vecie (450 mt über dem Meeresspiegel)

  • Weinbereitung

    Die Trauben werden im Weinberg gepflückt und in Kisten gelegt. Sie werden dann einige Monate auf dem fruchttrocknenden Dachboden trocknen gelassen. Der Wein bleibt während der Gärung in Kontakt mit den Weinschalen. Es wird zweimal täglich übergepumpt und es gibt eine Delestage nach der Hälfte des Fermentationsprozesses.

     

  • Reifung

    2 Jahre in Barrique und 2 Jahre in 25-hl-Fässern aus slawonischer Eiche

  • Abfüller

    Azienda Agricola Brigaldara/ Via Brigaldara, 20/IT-37029 San Pietro in Cariano (VR), Vertrieb durch Nicola GmbH, Am Pfarrgarten 3, DE-79367 Weisweil

43,90 € Standardpreis
39,50 €Sonderpreis
Füllmenge

+39 045 770 1055 (Whatsapp)

37029 San Pietro In Cariano VR, Italy

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